annick
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 |  Subject: Un oeil au beurre noir  Fri Jan 25, 2013 10:10 am | |
| Coucou tout le monde ! La semaine dernière, j'ai eu une petite intervention dentaire qui m'a provoqué pendant 2 jours ce qu'on appelle en anglais "a black eye", ou "a shiner".  En France on appelle cela "avoir un œil au beurre noir", ce qui, littéralement, veut dire : to have a charcoiled butter eye... Au 19ème siècle on utilisait l'expression complète, qui était "avoir un œil poché au beurre noir" - comme si l’œil était un œuf que l'on faisait pocher (to poach) dans du "beurre noir", comme appelle le beurre que l'on fait cuire un peu dans une poêle jusqu'à ce qu'il prenne une couleur brune... avant d'y faire cuire l’œuf !! Bon appétit  ... et bon week-end à tous, Annick | |
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