Mercredi 22 décembre : Le repas de Noël

Bonjour,

Qu’allez-vous manger à Noël ? Allez-vous cuisiner ou commander les différents plats ?

De mon côté, je vais préparer le repas de Noël avec ma famille: du foie gras de canard, des huîtres, une pintade chaponnée farcie accompagnée d’un gratin dauphinois, un plateau de fromages et une bûche de noël (que nous irons chercher à la boulangerie-pâtisserie).

Je vous souhaite un très joyeux Noël !

Amélie

Bonjour Amélie

J'espère que votre pintade chaponnée a fait plaisir à toute votre famille.

Bien que la dinde reste le choix traditionnel pour le repas de Noël dans mon pays, je ne la cuisine jamais parce que c'est une volaille qui est vraiment trop grande pour seulement deux personnes. Je préfère un canard même si c'est une volaille très graisseuse.

On ne mange jamais du foie gras puisque c'est quelque chose que j'aurais interdit. Heureusement à Londres on ne peut plus en acheter dans les magasins réputés. Je ne comprends pas du tout comme les gens mangent le produit d'un processus si cruel.

Je comprends bien que la bûche de noël est le dessert classique d'un repas de Noël français. Le dessert classique anglais, c'est un pudding de Noël qu'on fabrique quelque mois en avance et qu'on garde humide en ajoutant régulièrement du brandy.

Cordialement

Matthew

Matthew_de_Londres wrote:

Bonjour Amélie

J'espère que votre pintade chaponnée a fait plaisir à toute votre famille.

Bien que la dinde reste le choix traditionnel pour le repas de Noël dans mon pays, je ne la cuisine jamais parce que c'est une volaille qui est vraiment trop grande pour seulement deux personnes.  Je préfère un canard même si c'est une volaille très graisseuse grasse.

On ne mange jamais du de foie gras puisque c'est quelque chose que j'aurais interdit.  Heureusement à Londres on ne peut plus en acheter dans les magasins réputés.  Je ne comprends pas du tout comment les gens mangent le produit d'un processus si cruel.

Je comprends bien que la bûche de noël est le dessert classique d'un repas de Noël français.  Le dessert classique anglais, c'est un pudding de Noël qu'on fabrique quelque mois en avance et qu'on garde humide en ajoutant régulièrement du brandy.

Cordialement

Matthew

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Bonjour Matthew,

Votre repas de Noël avait l'air très bon.
Merci d'avoir répondu à la question. C'est intéressant de connaître les traditions de chaque pays.

Bonne fin d'année,

Amélie