Vendredi 6 mars 15 : une recette de cuisine

Bonjour à tous !
A l’approche du week end, on a plus de temps ou on prend plus de temps pour cuisiner de bons petits plats.

- Est-ce aussi votre cas ?
- pourriez-vous partager avec nous une bonne recette que vous adorez faire ?
- avez-vous prévu un dîner special cette semaine ?
à vos fourneaux !

Merci d'avance ! Corinne

Bonjour Corinne,

Oui, c’est aussi mon cas. Je fais cuire tous les jours mais le week-end j’aime faire des biscuits ou de la tarte. J’ai fait une tarte aux amandes à mon mari parce que c’était son anniversaire, et nous aimions beaucoup. Mais aujourd’hui je vais vous partager c’est un plat simple qui s’appelle œufs brouillés tomates. C’est très facile de cuisiner. Je seulement utilise 2 œufs, 2 tomates et un peu de sel pour l’ingrédient. Voici la recette: Couper les tomates en dès et mélanger les œufs. Faire frire les tomates en dès en premier. Quand les tomates son doux, ajouter les œufs mélangés et attendre jusqu'à ce que les œufs soient bien cuit, c’est fini.

A bientôt!

Bonjour Corinne et tout le monde,

Je ne suis pas un bon cuisinier, mais je peux me nourrir. Chez nous, ma femme est la cuisinière principale, et en fait, elle est très talentueuse en ce regarde. Ce weekend, elle a fait, parmi les autres choses, un très beau risotto à champignons et poulet. Je ne peux pas partager le recette, parce que il n’existe pas – c’est dans son cerveau. Je peux vous dire qu’il y avait du ris, du vin, de sherry, de la parmesane, du bouillon de poulet, du poulet et des champignons. C’était vraiment formidable !

Bon Appétit,

Jim

Bonjour Corinne et tout le monde

J'aime bien cuisiner et voici une de mes recettes préférées:

Canterbury Tart (pour 10 personnes)
Ingrédients

La pâte

100g de beure
225g de farine
25g de sucre glace
1 œuf (battu)

Fourée

4 œufs
225g de sucre en poudre
2 citrons zeste et jus
100g de beure - fondu
2 grandes pommes à cuire coupé en quatre, évidée, épluchéé et rapées ("(350g poid preparé)
2 pommes à couteau coupé en quatre, évidée et epluché
25g de sucre roux cristallisé

Préchauffez le four à 200c

1. Malaxez du bout des drights le beure dans la farine et le sucre en poudre jusqu' à ce que il rassemble les miettes de pain et puis incorporez
l l'œuf. Mettez_la en boule Entourez-la d'un film alimentaire et puis laissez -la reposer au réfrigérateur pendant 30 minutes Beurez le flan tin étalez la pâte et line the flan tin (28 x 4cm) Mettez-la dans le réfrigérateur pendant 30 minutes
Ajoute
2. Pour la fourée Battez les œufs, sucre en poudre, zeste et jus du citron ensemble dans un saladier Ajoutez le beure et pommes rapées et mélangez bien: Coupez les pommes à couteau en rondelles. Retirez le fond de tarte du réfrigérateur:

Mettez le mélange de pommes et citron dans le fond de tarte et se disperser: Arrangez les rondelles de pommes autour des côtés et les saupodrez avec les sucre roux cristallisé

Mettez au four et laissez cuire environ 40 - 50 minutes

Un astuce: un truc On peut le congeler c'est très utile d'avoir un dessert tout prêt dans le congélateur

J'espère que vous compreniez mes instructions!

Se régalez bien:

à bientôt
Lucy