Mardi 7 juin: Plutôt viande ou légumes?

Bonjour à tous,

Étés-vous plutôt une personne qui apprécie plus la viande ou les légumes? Ou le poisson? Quelles sont vos préférences dans la nourriture?

Bonne semaine!
Célne

Bonjour Céline et tout le monde

J’adore la nourriture et il est toujours une lutte pour ne pas manger trop et surtout de ne pas grignoter des choses qui sont dans le frigo.

Je suis une personne qui apprécie la viande, le poisson et les légumes mais je mange de plus en plus les légumes.  De nos jours les livres de recettes végétariennes sont fantastiques et j’aime bien les essayer.  Mon conjoint n’est pas très chaud pour manger ces recettes mais le tour habile est de ne pas lui dire qu’il ne mange que les légumes !

Bonne semaine et à bientôt
Lucy

Bonjour Céline,
Je préfère des plats végétariens et je fais la cuisine végétarienne souvent chez moi. Par exemple hier soir j'ai fait (j'ai préparé?) un ragoût avec des patates douces avec beaucoup d'épices. J'ai beaucoup de livres de recettes et mes deux préférés sont 'Deliciously Ella: Comment mon alimentation m'a changé la vie' et Hemsley et Hemsley. Elles présentent des recettes végétariennes avec beaucoup d'ingrédients pour la santé, beaucoup de légumes, de fruits,de graines, de noix et de céréales.
Mon problème principal est quand nous habitons en France comme il est très difficile de trouver un restaurant qui sert des plats végétariens, même beaucoup de légumes avec de poisson ou de viande mais les marchés vendent des légumes excellents.
Amicalement
Gillian

Bonjour Céline,

J’aime presque tous les types de nourriture. Je mange le viande, le poulet, le poisson et les légumes, mais parce que je sais beaucoup des viande n’est pas bien pour ton santé je n’en mange pas souvent. Normalement je mange la poisson et le légume, de temps en temps avec le fromage et le pain surtout sur le week-end.

/Maria

Bonjour Céline,

Moi, j’adore les legumes. J’aime la salade verte avec des concombres et des tomates fraîches. J’aime aussi du brocoli et des haricots vertes. Je me sens beaucoup mieux quand je mange des légumes pendant la journée, plutôt que des pâtes ou du pain. Mais je ne peux pas devenir végétarien. Des fois, j’ai envie de manger une bonne tranche de bœuf. Pour moi, c’est plus compliqué de cuisiner de légumes que de la viande. Je doit les couper et saisonner plus. Et, pour mes enfants, il est difficile de les convaincre de manger des légumes !

Bonne semaine et a bientôt !

Roberta

Bonjour Céline et tout le monde,

La viande me plaît beaucoup plus que les légumes. Surtout, un bon steak. Ou bien, un saucisson en porc. Miam - savoureux.

Mais, avec cela dit, une bonne salade de tomates est un bon hors-d'oeurve.

Bon journée, Kelly

Bonjour Céline,

Nous adorons des légumes dans notre famille. Ma deux filles et moi sommes végéteriennes maintenant, mais quand nous mangions viande nous mangions aussi beaucoup des légumes. Je n'ai jamais eu une problème que ma filles ne voulaient pas manger légumes quand elles étaient très jeune, parce que nous mangions toujours ensemble et nous tous mangions les même choses. En général, les légumes n'etaient pas servaient seuls, ils etaient mélangé dans les plats comme ratatouille, soupe de minestrone ou risotto avec des herbes et autre assaisonnements ajouté. Ma fille le plus jeune a juste déménagé à Los Angeles travailler. Pendant que elle a cherché pour un appartement elle a dû manger beaucoup des plats à emporter. Elle était désespéré pour des légumes frais! Maintenant, elle mange beaucoup de salades, qui est facile à faire en Californie.

Bon weekend et à bientôt,

Diana

Bonjour Céline et tout le monde,

Je préfère la viande notamment après avoir fait du sport, car je voudrais absorber beaucoup de protéine. J'aime le porc frit qui s'appelle tonkatsu en japonais comme la tempura. Mais je mange toujours des légumes avec de la viande. Je trouve que l'équilibre de la nourriture est très important pour être la santé.


A bientôt,

Sean

Souvent je conseillais mes patients que toute la nourriture était la bonne nourriture, nous sommes censés manger n'import quoi et tout, et que l'alimentation était l'un des plaisirs de la vie.

Il semblait que chaque mois, même chaque semaine il était un nouveau régime. Je pensais et  je pense encore que les régimes n'a pas épaulé le science ni le plaisir de manger, donc je disais qu'il n'y a aucun preuve qu'on devrait se priver de la nourriture afin de mourir en sainté. En plus, un régime ne devrait pas être une punition ni une penitance mais il devrait un plaisir.

Habituellement, ma femme et moi faisons plaisir quelque fois pendant une semaine avec un repas végétarien, quelque fois le poisson ou la viande.

Récemment nous avons tué des porcs sauvages qui ont été détruit (?qui avaient détruit)nos avocatiers. Donc nous avons été
manger porc sauvage.

Frank